تولید نبات

جهت راه‌ اندازی یک واحد تولیدی نبات با در نظر گرفتن روند رو به رشد گرایش مردم به نوشیدن چای می‌توان حدس زد که هر روز فرصت‌ کسب‌و ‌کار بهتری در زمینه تولید نبات ایجاد خواهد شد

بنابراین دور از ذهن نیست اگر بگوییم این کسب و کار نه تنها محدود به مرزهای کشورمان نیست بلکه می‌توان آن را در ابعادی جهانی دید به صورتی که امروز آمریکا و سنگاپور نیز تولیدکننده نبات به‌صورت صنعتی هستند و بازار مناسبی هم به خود اختصاص داده‌اند

 براساس آمار تقریبا بیش از ۶۰ درصد از نبات ایران امروز به ‌صورت سنتی تولید می‌شود

هر چند این نوع تولید زیاد صرفه اقتصادی ندارد اما برای شروع کار می‌توان روی گردش مالی آن حساب کرد و کم‌کم به سمت تولید صنعتی نبات گام برداشت چون با سرمایه‌ای اندک می‌توان پس از اخذ مجوزهای مورد نیاز مثلا مجوزهای بهداشتی، کار را شروع کرد

به‌عنوان مثال برای ظرفیت تولید نزدیک به یک تن نبات معمولی با شیوه‌های سنتی، کمتر از ۱۰۰میلیون تومان سرمایه مورد ‌نیاز است

سرمایه ‌اولیه برای راه‌اندازی یک کارگاه تولید نبات صنعتی با ظرفیت حدود ۵ تن در روز 500 میلیون تومان میباشد

همان‌طور که اشاره شد تولید نبات سنتی صرفه اقتصادی بالایی ندارد و باید برای ورود به تولید صنعتی برنامه‌ریزی کرد که نیازمند تهیه دیگ‌های بخار مخصوص، قالب‌ها ٬ پاتیل‌ها و تجهیزات بسته‌بندی است

این درحالی است که مبلغ یاد شده می‌تواند زمینه اشتغال‌زایی ۹ نفر را ایجاد کند ولی در صورت اینکه خط بسته‌بندی کامل را در طرح توسعه کارگاه داشته باشیم، می‌توان تا ۱۲ نفر پرسنل را به کار گماشت

برخی کارگاه‌ها صرفا به تولید نبات و فروش عمده در بسته‌ بندی های ۱۰ و ۲۰ کیلویی اقدام می‌کنند درحالی که ارزش افزوده واقعی در تولید بسته‌های یکصد گرمی تا یک کیلوگرمی است به این دلیل که قیمت‌ها متفاوت‌ خواهد شد

به‌عنوان مثال، امروز نبات ۷۰۰ گرمی زعفرانی ۵۰۰۰ تومان فروخته می‌شود در حالی که همان نبات در بسته‌بندی ۱۰ کیلویی ۴۲۰۰ تومان است

به‌طور کلی قیمت شکر به‌صورت روزانه و نقدی محاسبه می‌شود اما هزینه‌های جانبی که شامل طعم‌ دهندگان ، کارگر، گاز، آب، برق، مالیات، بیمه و ماشین‌آلات تقریبا حدود ۷۰۰ تومان به ازای هر کیلوگرم است بنابراین با درنظر گرفتن قیمت شکر امروز که ۲۲۵۰ تومان است تقریبا هزینه تولید هر کیلوگرم نبات زعفرانی ۳۲۰۰ تومان برای عمده فروش است و قیمت مصرف‌کننده نزدیک ۴۲۰۰ تومان تعیین می‌شود

کانال تلگرامی ما

https://telegram.me/joinchat/CpyMq0BT2QhELQqOq49UFg